การเลือกอาหารนั้นสำคัญ

การเลือกทานอาหารนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญเพราะในชีวิตประจำวันของเราดำเนินได้ด้วยสารอาหารที่เพียงพอต่อร่างกาย และในแต่ละคนแต่ละวัยก็ต้องการอาหารที่แตกต่างกัน เพราะด้วยความจำกัดธรรมชาติของร่างกายในแต่ละวัยนั้น จึงไม่อาจจะทานอาหารเหมือนแบบเดียวกันได้หมดทุกอย่าง ขึ้นอยู่กับความเหมาะสมของในวัยนั้นไม่งั้นอาจจะส่งผลเสียมากกว่าผลดีหากเราทานอาหารแบบไม่เลือก ไม่ได้คิดก่อน

อาหารแบบไหนเหมาะสมกับผู้สูงวัย

1 รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และมีเส้นใยอาหารสูง โดยควรเน้นรับประทานอาหาร เช่น ผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ และเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เป็นต้น เพื่อช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงป้องกันปัญหาท้องผูกหรือโรคในระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ 

2 หากจำเป็นต้องรับประทานอาหารกึ่งสำเร็จรูป ให้ตรวจสอบฉลากบนบรรจุภัณฑ์ก่อนทุกครั้ง โดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียม น้ำตาล และไขมันในปริมาณต่ำ ไม่ว่าจะเป็นอาหารกระป๋อง ผลไม้กระป๋อง เนื้อสัตว์ปรุงสุกแช่แข็ง หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ตาม

3 แพทย์อาจแนะนำให้ผู้สูงอายุรับประทานวิตามินหรือแร่ธาตุในรูปแบบอาหารเสริม เพื่อให้ได้รับสารอาหารเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย โดยต้องปรึกษาแพทย์ก่อนซื้อ เพราะอาหารเสริมบางชนิดอาจส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของยาอื่น ๆ ที่ผู้สูงอายุกำลังรับประทานอยู่ได้ด้วยเช่นกัน จึงต้องระมัดระวัง ปรึกษาแพทย์ก่อน

4 โดยปกติผู้ใหญ่ควรดื่มน้ำประมาณ 2 ลิตร/วัน ดื่มน้ำให้เพียงพอตามที่ร่างกายต้องกาค

5 หลีกเลี่ยงอาหารทอด ของหวาน น้ำอัดลม เพราะเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูงและมีสารอาหารต่ำ 

เปลี่ยนการทานอาหารเพื่อสุขภาพ

การเลือกทานอาหารแบบไม่ได้คิดก่อนนั้นอาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้ ยิ่งโดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงวัยควรจะมีการจำกัดของอาหาร ว่าในแต่ละวันควรทานอะไรได้บ้างเพื่อความเฮลตี้ของร่างกาย และในจำนวปริมาณตามความเหมาะสม เพื่อกันโรคภัยต่าง ๆ ยิ่งอายุมาก ๆ ต้องยิ่งกังวลในเรื่องของอาหารมากกว่าเดิมเลย